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环江80%山里瓦告别大豆蒸饭

一个饭盒,蘸了米饭的豆子;一群孩子站在操场上,漫不经心地捡着米饭,而中国的主要媒体却一直在关注着用大豆蒸米饭的现象。4月12日,环江毛南族自治县牙岗小学的92名寄宿生坐在明亮的食堂里,一边看电视一边吃萝卜和油炸肉。

作为国家级贫困县,环江55所农村寄宿制小学中,26所小学建设起标准化食堂,42所小学为寄宿生统一做饭、统一炒菜,近8成寄宿制小学已无黄豆蒸饭现象。作为国家贫困县,环江县55所农村寄宿制小学中,26所小学建有标准化食堂,42所小学为寄宿生统一做饭,近80%的寄宿制小学没有大豆蒸饭。

环江农村寄宿制小学面临食堂建设资金不足、无力用工、政策约束性补贴等困难,正试图以多种方式突破。

一位教育家说环江农村寄宿制小学的尝试对解决贫困地区小学生的营养问题有很大的启示。

父母同意统一使用补贴。4月12日,环江县洛阳镇永泉小学,一个全新的食堂位于学校北端。它配备了一个专门的蒸米饭和烹饪室,冰箱和蒸米饭机。

像永泉小学一样,农村地区大约一半的寄宿小学都建了标准化食堂,甚至还建了闭路电视。

在过去两年里,教育部利用贫困地区义务教育项目等各种项目的资金,为农村小学修建了食堂,取得了今天的成果。

环江县教育局副局长孟士毅说。

去年11月,永泉小学新食堂建成后,食品成本成为一个难题。

Yacrai校长想统一使用寄宿生的生活津贴,但政策禁止他做任何事情,于是他召开了四次家长会,甚至带着父母去食堂吃饭,最终达成了协议。

该县许多小学采用这种方法统一使用生活津贴,大大改善了学生的营养状况。

我过去常带大豆和绿色蔬菜来蒸米饭。周三,蔬菜腐烂了。每周三下午,我都去山上挖野菜。现在我的生活好多了。我每顿饭都能吃肉。

五岁的孟郭利说。

三种烹饪模式解决了贫困山区寄宿小学的工人问题。工人也成了摆在学校面前的问题之一。

工人不包括在学校里,学校也缺乏资金。谁来支付他们的薪水?都安三羊小学校长孟武文之前告诉记者。

环江雅岗小学276名学生中有92名寄宿生。

食堂建成后,由于人数众多,有必要雇用两名工人做饭。

举行家长会时,双方同意每位家长每学期支付100元,以支付工人工资和柴火等所有费用。

亚纲小学校长魏家耀说。

现在,学生们每顿饭可以吃两个菜和一个汤。

涌泉小学学生相对较少,175名学生中有34名寄宿生。由于学生人数少,学校不雇用工人。

学校有12名教师,两人一组,轮流为学生做饭。

克里夫嶙峋的说道。

值班老师每天早起为学生煮米粉准备调料。

学校已经指定农民购买蔬菜。每天早上,农民把蔬菜送到学校。

下午11: 15下课后,值班老师来到食堂做饭。

江口小学学生人数较少,只有72名学生,共14名寄宿生。

学校只有六名老师,所以老师们想出了一个解决办法:学校应该买电饭锅和电磁炉,每周安排一名生活教练指导学生放学后自己做饭。

这样,我的孩子不仅可以每天吃肉,还可以从小就锻炼他的实际能力。

父母的小学课本上说。

家长监督确保补贴资金的合理使用2009年,都安民族实验中学用饭票支付生活补贴,并强迫学生消费。

此外,东兰许多小学在统一使用生活津贴后,也以权谋私。

如何监督和确保这些资金用于增加学生的营养是一个难题。

在环江,父母监督已经成为最重要的形式。

在永泉小学,学校购买蔬菜的日常费用记录在笔记本上。每周五,当家长来学校接孩子时,值班老师会带着笔记本在学生宿舍等着,以满足每一位想查账的家长的要求。

账目一目了然,父母几乎每周都要核对,以确保补贴得到正确使用。

涌泉小学教学主任魏孟玲说。

在江口小学,14名寄宿生的家长成立了家长委员会。

学校将分配每学期所有的生活津贴,但是14位家长将每月凑100元钱,轮流购买蔬菜,每天送到学校。

学校不办理任何账户,以保证补贴的合理使用。

校长秦葛冰说。

市教育局基础教育司司长刘长远表示,环江农村小学生的饮食尝试对解决寄宿制小学生的营养问题有很大启示。

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